? 秋粤台 ?
? 杭州·平安金融中心悦坊商场 3F
? 周六打卡一家粤菜馆。
? 服务 & 环境
这家店排队人还是比较多的,好在可以提前电话订位,虽说电话里说等半小时,不过一小时之后来还等了一会才入座 。
? 脆皮乳鸽(人民币 68 元 / 份)? 秋粤台烧鹅(人民币 98 元 / 份)
这两份本来打算点,不过菜品比较抢手,已经售罄了。
? 金网红米脆皮肠(人民币 48 元 / 份)
脆皮肠总共六个,两种口味每个三个。红米片和夹层很松脆,夹着里面的肉肠,富有层次感。配有酱油和芝麻酱。
? 黑松露水晶菌饺皇(人民币 32 元 / 四只)
饺子软糯,晶莹剔透,口感不错。
? 笋壳鱼(青花椒游龙蒸)(水台价 / 斤)(人民币 345 元 / 1.5 斤)
鱼上洒了花椒,鱼肉鲜嫩,带着淡淡的花椒味,没有吃到鱼刺,整体感觉很好。
? 手打鱼腐浸娃娃菜(人民币 88 元 / 份)
鱼腐,娃娃菜配上菌菇,食材简单,但汤醇,鲜。
? 卤水拼盘(人民币 88 元 / 份)
翅爪卤的味道很足,配有酱料。
?? 拼烧东海小鲜(人民币 128 元 / 份)
豆腐鱼 + 鲳鱼 + 明虾,豆腐鱼入口即化,有些许软刺,本人不是很喜欢,但却深受同行小伙伴的喜爱。虾去了虾头,炸的程度也把握的很好。鲳鱼味道比较鲜,不足的是小刺比较多。
?总结:整桌菜的给我的感觉很新鲜,每道菜基本都有自己的特色,没有踩到雷。就餐体验还是很不错的。最后六道菜三人结帐 729 元。
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